大阪・北新地にある焼肉店「肉彩一歩」。高級食材や旬のもので贅沢に彩った、当店ならではの新しいスタイルの焼肉をお愉しみいただけます。当店のコースは、焼肉という枠にとらわれず、美味しい肉料理を堪能できる内容でご用意。お料理は全て、肉のプロがお客様の目の前で丁寧に焼き上げていきます。お好みの焼き加減などもご遠慮なくお申し付けください。大切な人との記念日や接待などの特別なひとときに、驚きと感動に満ちたコースをぜひ。
コースの始まりは旬の食材を贅沢に使った付き出し、前菜を。四季折々の味覚をお愉しみください。
食べ方にもその肉に合わせたこだわりを。手づかみのまま頬張る名物「和牛テールの塩焼き」や、韓国サラダと一緒に食べる「塩タン」など、新しい美味しさを体感すること、それが“一歩流”です。
焼き物は絶妙な焼き加減が故、シンプルにそれだけで美味しいのが一歩の魅力です。ですが、その美味しさをさらに引き上げるために、タレや薬味一つひとつにこだわることも欠かせません。粗切りのわさびや自然発酵の白キムチなどをご用意しており、この手間暇の先に感動が生まれます。
純粋に美味しいお肉をお愉しみいただくため、「焼き」だけにこだわらないのが当店の信条。コースの終盤にはあっさりとした味付けのすき焼きや、自家製ゴマダレで食べる三元豚の火鍋など、焼肉とは違ったテイストのメニューをお出しすることも。
※価格は全て 税・サ 込みです。
※コースは一例です。
- ◆付き出し
- ◆前菜盛り合わせ
- ◆和牛テールの塩焼き
- ◆本日の焼き物7~8種
- ◆お食事
- ◆デザート
おまかせコースってどんな感じ?という方にぴったり!な、お試し気分でご注文いただけるコースです。
※要予約おまかせコースをもっともっと美味しく味わいたいという方にぜひ!旨み溢れる、最高級黒毛和牛の赤身肉ステーキと、その日の特選部位を盛り合わせでご提供いたします。当店でその日のおすすめの食材をふんだんに使った一番人気のコースをご堪能ください。